スタッフブログ

岡崎店・工務課の宮田です。

 

9月の全体会議の時、社長より「これからは各自順番にブログを書いてもらいます。」との事で

 

「ん？？　社長またまたご冗談を?(笑)」

 

なんて思ってましたら、本当に書かなきゃいけないんですね (°▽°)

 

 

ブログなど書いた事がないので、どうしたらいいものかと悩み･･･他の方のスタッフブログを見てみますと、皆さん趣味や身近で起こったを上手に書かれてます。

 

素晴らしいです。

 

ここは一つ自分も趣味である釣りを題材に「デカイ魚とったぞ?！」と自慢話しをしていこうと思いを巡らせていましたが、

 

 

そもそも釣りに行けてません･･･↴

 

 

特にこの時期、秋は一年の中でももっとも釣りがしやすく、魚も良く釣れる時期ですよね。

 

しかし休みの日も用事や天候など恵まれず、たまに晴れそうなんで近場でオカッパリ(陸からの釣り)で挑戦しようと思いますが･･･

 

当然ながら良いポイントはどこもかしこも人が一杯で、自分の腕では釣れる気がしません。

 

ヤバイ!!　このままではブログ書けません。

 

 

どうしようと諦めていましたが、この手がありました。

 

 

じゃん！

 

 

はい。

 

すいません。

 

釣ってません。

 

買いました･･･サゴシです。

 

 

せめて美味しい魚 食べたい！ってことで、行って来ました。
西尾市の「三河一色さかな村」です。

 

 

早朝5時。辺りはまだ暗いですが、とても賑わっており、お店の方の威勢のいい声が飛び交っています。

 

 

魚だけではなく、天ぷらやはんぺんなどのお惣菜が、少し離れた別棟には野菜・果物や漬物などのお店もあります。

 

 

どれもこれも安く、新鮮な魚ばかりで目移りしてしまいます。

 

 

 

 

どうやって捌いて料理するんだろう？　そんな魚も売ってます。

 

 

さて自分が購入したサゴシですが、お値段は一匹500円。もちろん刺身OKです。

 

 

とりあえず三枚に捌いて刺身&ムニエルでもしようかと思います。

 

 

もう一匹はスマカツオ

 

 

一匹1000円でしたが、お店の方が絶対おすすめとの事。しかも捌いてくれるというので即購入です。

タタキにしようと少し塩をふりバーナーで炙ってみようと思いましたが―

 

 

あれ？少し皮が硬い ？ 　少しツマミ食いしてみると･･･

 

新鮮！美味い！

 

ん？でもマグロ？

 

カツオ独特の青ぽっさが少ないです。

 

 

スマカツオを調べてみますと、カツオと名前はつきますが、味もマグロとカツオの中間ぐらいでマグロの代用として検討されているとの事。

 

なるほど～!!　これならマグロとして出されても分からないかもしれません。

 

 

結局タタキで。

 

美味しかったです。

 

 

もしこれらを釣り上げようと換算しますと、交通費・ ルアーや餌代・タックルなどなどキリがありません。

 

しかも釣れるとは限らない･･･

 

イヤイヤ そんな事言ってはダメですね。

 

釣りはロマンです！

そこにしかない風景や出来事、釣れた時の感動を求めて行くんです!!

 

でも、今日は美味しい魚に出会えました。

漁師さんや魚屋さんに感謝です。

 

ありがとうございました。